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[博多內臟]
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《驕傲的內鍋》
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我們引以為豪的博多內臟火鍋。內臟採用100%國產牛肉圓腸。我們使用由雞骨頭和豬骨頭燉八個多小時製成的自製湯。
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《內臟火鍋的美味吃法》
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請品嚐更美味的本店名產內臟火鍋。【第1部分】先用中火煮沸，待內臟和高麗菜熟透，韭菜變軟。[第 2 部分] 切勿將其煮沸。一旦開始吃東西，就把火調低。[第3部分]習慣上總是留下一些湯，然後用雜燴面結束它。如果湯的味道很濃，請告知工作人員。
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元鍋鹽
1540 jpy(含税)
我們最受歡迎。用富含沖繩礦物質的海鹽調味。
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內鍋醬油
1540 jpy(含税)
使用九州的甜醬油。博多的Motsunabe是醬油味的。堅守標準。
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內鍋白味噌
1540 jpy(含税)
幾種味噌的混合。因其豐富而深沉的味道而廣受歡迎。回味細膩。
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博多水瀧（一份）
1760日元(含税)
水瀧配白雞湯。我們在店內慢燉雞骨，製作熱水湯，並使用富含膠原蛋白的湯料。含有大仙雞大腿、雞翅、帶骨大腿、肉丸和大量蔬菜。搭配柚子醬，清爽享用。
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■追加澆頭
220日元（含稅）~
新鮮內臟
748日元(含税)
蔬菜套餐（高麗菜、韭菜、牛蒡）
748日元(含税)
雞大腿
495日元(含税)
高麗菜
385日元(含税)
韭菜
¥330(含税)
豆腐
220日元(含税)
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■〆的鍋
495日元（含稅）〜
*麵條蒸發了水分，更容易吸收底鍋湯汁。
Chanpon
495日元(含税)
雜碎套餐（米飯/雞蛋）
495日元(含税)
烏冬面
495日元(含税)
[炭烤大山通烤雞肉串、總州小四郎雞、三倉雞]
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《挑剔的烤雞肉串》
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鳥取縣的大山通。本店的特製雞肉，烤出來的時候口感非常鬆軟。肝和竹肉烤得很稀。*如果您喜歡熟度，請告訴我們。
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五種主廚料理拼盤（鹽/醬）
¥1210(含税)
今天的推薦將是什錦。每一個的體積都很大，所以兩個人吃5個左右是一個指導方針。
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10 Omakase 拼盤（鹽/醬）
2310日元(含税)
今天的推薦將是什錦。每一個的體積都很大，所以兩個人吃5個左右是一個指導方針。
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各種大仙雞
286日圓(含税)
大仙雞肝（鹽/醬）1塊
286日圓(含税)
大仙雞柳芥末 1瓶
286日圓(含税)
大山雞柳、柚子辣椒、1條
286日圓(含税)
大仙雞胸肉梅紫蘇（鹽） 1塊
286日圓(含税)
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■ 大山雞和相州老白雞 / Mio 雞
165日元（含稅）〜
我們每天仔細串起每一個，並用備長炭的力量燒烤。
桃子（鹽/醬）
253日圓(含税)
尼吉瑪（鹽/醬）
253日圓(含税)
初（鹽/醬）
253日圓(含税)
Bonjiri（鹽/醬）
253日圓(含税)
卡瓦（鹽/醬）
253日圓(含税)
砂子（鹽/醬）
253日圓(含税)
Tsukune（鹽/醬）
286日圓(含税)
肝（鹽/醬）
286日圓(含税)
鵪鶉（鹽/醬）
165日元(含税)
雞柳（梅子紫蘇、柚子胡椒、芥末）
286日圓(含税)
[博多烤肉]
[新鮮出眾的生魚片]
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《新鮮刺身》
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生魚片是從產地直接運來的，所以菜單會根據購買情況而有所不同。店內的附頁上也有推薦的生魚片，也請看一看。
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三種生魚片拼盤
¥1320(含税)
我們將提供今天的各種建議。每天的內容有所不同，請隨時詢問我們的工作人員。
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五種生魚片拼盤
2178 jpy(含税)
我們將提供今天的各種建議。每天的內容有所不同，請隨時詢問我們的工作人員。
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熊本直送的馬肉生魚片
1540 jpy(含税)
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熊本直送的三種馬肉刺身拼盤
2178 jpy(含税)
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柚子醬燒雞肉
¥1320(含税)
[生魚片和海鮮直送農場]
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《從農場直送的生魚片和海鮮料理》
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從愛媛縣直運的生魚片口感很有嚼勁，是新鮮的象徵。此外，我們的生牡蠣是從日本各地的產區精心挑選的狀態良好的生牡蠣，然後直接運送給我們。店裡有單獨的表格，請看一下。
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大鰤生魚片
858日圓(含税)
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博多芝麻鰤魚
748日元(含税)
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鮪魚生魚片
748日元(含税)
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鰤魚釜燒
858日圓(含税)
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扇貝刺身
748日元(含税)
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烤鰤魚佐醋栗醋汁
748日元(含税)
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清酒蒸蛤蜊黃油
748日元(含税)
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辣鮪魚魚赫
748日元(含税)
[黑豬肉餃子、博多鐵鍋餃子、牛肉料理]
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黑豬肉餃子博多鐵鍋餃子（八塚）
748日元(含税)
※點餐標準為2人份8道菜。鐵鍋是熱的，吃的時候要小心。
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黑豬肉餃子博多鐵鍋餃子 (16)
1496日圓(含税)
※點餐標準為2人份8道菜。鐵鍋是熱的，吃的時候要小心。
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美味的烤牛肉yukhoe
880日元(含税)
採用優質牛肉烤製而成，搭配特製的yukke醬。與蛋黃的相容性極佳！
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紅酒燉牛肉sagari
858日圓(含税)
Sagari是牛的稀有部位。肉質鬆軟，脂肪含量也恰到好處。請來嘗試我們的特色產品。
【手工特色開胃菜】
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博多醋雜碎
550日元(含税)
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梅花水晶和黃瓜
605日元(含税)
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奶油乳酪 西京味噌泡菜
605日元(含税)
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什錦青豆
440日元(含税)
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肉味噌脆辣椒
605日元(含税)
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冰鮮西紅柿
550日元(含税)
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手工冷豆腐
550日元(含税)
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醃黃瓜
550日元(含税)
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咸黃瓜
550日元(含税)
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讓人上癮的煮鵪鶉蛋
440日元(含税)
[新鮮蔬菜沙拉]
[精選的絕品]
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明太子蛋捲
748日元(含税)
本店的招牌菜單，接到訂單後會捲起來，所以我們會新鮮製作。因此，擁擠時可能需要一些時間。
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宮崎縣特產雞南蠻
748日元(含税)
說起宮崎駿，雞南蠻。用甜辣醬醃製的軟炸雞大腿，最後塗上我們特製的塔塔醬。
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大分名產雞肉天婦羅
748日元(含税)
大分縣著名的雞肉天婦羅。將大腿用大蒜調味的原汁醃製，塗上麵糊，然後油炸。多汁又脆。
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博多餃子
748日元(含税)
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燉牛筋豆腐
693日元(含税)
【油炸食品】
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炸鹹雞
748日元(含税)
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卡門培爾奶酪奶酪薯條
638日元(含税)
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炸軟章魚
638日元(含税)
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炸土豆
528日元(含税)
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炸雞
638日元(含税)
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宮崎縣特產雞南蠻
748日元(含税)
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大分名產雞肉天婦羅
748日元(含税)
【吃完飯】
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博多須達烏龍麵
638日元(含税)
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蓬鬆特製親子丼
748日元(含税)
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特色烤雞肉串碗
748日元(含税)
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飯糰（尼加）
528日元(含税)
梅子/鮭魚/明太子/高菜
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茶泡飯
528日元(含税)
李子/鮭魚/明太魚/高名明太魚子
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長崎特產沙拉烏冬面
748日元(含税)
【飯後甜】
